Bersahur itu sangatlah dituntut kepada kita para Saim (orang-orang yang berpuasa).
Diriwayatkan Ahmad dari Abu Sa'id bahawa Rasulullah s.a.w bersabda yng maksudnya:
"Bersahur itu ialah suatu keberkatan. Maka janganlah kau meninggalkannya walaupun dengan hanya meneguk air seteguk,kerana Allah dan para Malaikat berselawat atas
orang-orang yang bersahur."
Sunah bersahur ini membezakan puasa cara Islam dengan puasa agama dan bangsa lain di dunia ini. Diriwayatkan oleh Muslim dari Amer ibn 'Ash, bahawa Rasulullah sa..w bersabda yang bermaksud: "Yang menceraikan antara puasa kita dengan puasa Yahudi Nashara (ahli
kitab) ialah makan sahur."
Begitu berpengaruh pementingan dari Rasulullah s.a.w kepada kita semoga bersahur sehingga kalau rasa dilarang makan kerana kenyang atau lain-lain alasannya ialah cukuplah dengan hanya seteguk air.
Apa Fungsi Air kepada kita?
Penekanan tegas Nabi semoga seteguk air pun baik untuk bersahur bila kita rasa tidak hendak makan menawarkan bahawa kehadiran air dalam badan kita telah diketahui sangat pentingnya oleh Rasulullah s.a.w..
Dan sains perubatan telah usang mencatitkan ini dalam buku-buku perubatan.
Air dan Fungsinya.
Air sangat penting kepada tubuh. Air boleh berfungsi sebagai pelarut dan juga sebagai 'pengakutan nutrien' tak organik. Air dibutuhkan dalam pembentukan struktur tisu ibarat darah sempurna, otot dan tulang.
Minum Air waktu Sahur
Penyejatan air dari kulit dan penghembusan keluar air ke udara dari peparu penting untuk pengawal hukum suhu tubuh. Air memindahkan suhu dari satu bahagian tubuh kebahagian lain; di mana perpindahan air ini menstabilkan suhu tubuh. Tubuh memakai air untuk membolehkan buah pinggang berfungsi secara normal. Kebanyakan materi kumuhan badan dikumuhkan melalui buah pinggang.
Cecair badan menjadi medium (pengantara) untuk enzim dalam keadaan larut, hormon dan koenzim. Enzim ialah protein yang memulakan dan mencepatkan tindakbalas.
Hormon ialah rembesan kelenjar yang bertindak sebagai pengutus kepada organ badan dengan merangsangkan beberapa proses kehidupan dan merencatkan yang lain. Koenzim ialah sebahagian enzim yang dibutuhkan untuk pengaktifan molekul protein untuk membentuk satu enzim yang sempurna. Air juga menolong menyelenggarakan imbangan elektrolit dan juga
bertindak sebagai pelincir dalam pencernaan serta proses-proses lain dalam tubuh.
Air Liur
Air liur memudahkan pengunyahan dan penelanan. Kadar air liur sentiasa mesti cukup. Kadar pengaliran air liur yang rendah (kadar air liur rehat secara purata ialah 0.208 ml/minit, sanggup meningkatkan insiden karies (caries) kerana ia mengganggu pembuangan sisa-sisa makanan kariogenik di dalam mulut. (karies -kebusukan dan luluhan materi pada gigi).
Air liur yang dirembeskan dalam keadaan biasa sedikit sahaja mengandungi glukosa dan tidak ada sukrosa. Apabila kuliner yang kaya dengan gula dimakan kepekatan gula dalam air liur meningkat lebih daripada 1 mg/ml sehingga menghasilkan pH yang cukup rendah untuk memulakan pendemineralan gigi. Dengan itu, pengambilan kuliner yang kaya dengan gula dan kadar pengaliran air liur yang rendah menyebarkan gula menjadi tersedia ada kepada mikroorganisma dalam jangka masa yang panjang sehingga sanggup menghasilkan asid yang cukup untuk membolehkan karies gigi berkembang.
Disinilah saranan Rasulullah s.a.w. semoga kita berbuka dengan sedikit juadah bagus ibarat kurma ialah satu saranan yang baik untuk kesihatan badan sekaligus merupakan saranan yang saintifik.!
Minum Air Waktu Sahur
Memandangkan betapa pentingnya air dalam kehidupan manusia, tidaklah hairan mengapa tanpa air dalam beberapa hari boleh menyebabkan maut. Kita mungkin sudah terbaca informasi bagaimana beberapa orang mangsa gempa bumi di Turki baru-baru ini ditemui masih hidup walaupun sudah tertimbus dalam tanah dan runtuhan bangunan lebih sepuluh hari - mereka itu masih hidup kerana sanggup minum air sedikit dari pengaliran dan titisan air hujan yang ada. Malah di Taiwan mangsa gempa bumi yang ditemui masih hidup dalam keadaan yang sama menceritakan bagaimana mereka terpaksa minum air kencing sendiri selain dari tetesan air dalam bumi. Ini menawarkan bahawa insan boleh bertahan hidup tanpa makan tapi mesti ada air.
Dalam keadaan normal, sebanyak tiga liter air hilang daripada badan setiap hari. Sebahagiannya dikeluarkan sebagai air kencing, ada melalui kulit, paru-paru dan najis. Oleh itu, kira-kira tiga liter perlu diambil setiap hari untuk menggantikan apa yang telah dikumuhkan. Sumber air ialah daripada minuman, hasil pengoksidaan kuliner dan kuliner basah. Air daripada pengoksidaan kuliner dan materi kuliner lembap dirujukkan sebagai air metabolik.
Minum Air Sihatkan Tubuh- Jauhkan Penyakit.
Kajian sains menawarkan bahwa walaupun satu daripada alasannya ialah sesuatu penyakit dalam badan kita ialah kerana kehadiran kuman, bakteria dan lain-lain unsur luar. Tapi punca akar umbinya ialah kerana sistem perparitan dalam badan yakni sistem fatwa darah dan lain-lain sistem perkumuhan telah tersumbat dengan banyaknya materi toksid dan lain-lain materi kotor yang wujud kerana makan terlalu banyak sehingga tidak sempat dihazamkan; kurang minum air, kurang makan sayur dan buah-buahan.
Cara yang paling baik ialah minum air higienis setiap hari dan minum jus buah-buahan (buat sendiri di rumah untuk elakkan adonan materi lain di kedai.) Meminum air yang banyak boleh menyebabkan sistem yang tersumbat dalam badan dibersihkan dan terkeluarnya materi yang tidak dibutuhkan termasuk materi toksid.
Orang yang puasa hendaklah banyak minum air saat sahur dan berbuka. Kurangnya air dalam badan boleh menyebabkan dehaidrasi (dehyration)- kekeringan tubuh.
Maka itulah sebabnya agama Islam memastikan bahawa perintah puasa bersesuaian dengan SUNAH penciptaan manusia- hanya berpuasa dari Subuh sampai Maghrib. Ini sekaligus mengelakkan dari ancaman dehaidrasi dan lain-lain penyakit.
Inilah sebabnya kita disuruh berbuka dengan minum air dan makan materi kuliner bagus sedikit. Dan inilah juga yang membezakan puasa umat Islam dengan puasa bangsa-bangsa lain.
Berpuasalah sebagaimana Nabi kita berpuasa: niscaya kita selamat dan sihat.
*Sumber dari madah-tazkirah.blogspot.com
